レパートリーを増やすべくインド料理を食べに行く ～イスカンダル地区のインド料理屋さん～

まだまだ建築中の建物ばかりのイスカンダル地区（レゴランドの裏手の方の地域）。

そんな中、果敢にお店を開いているのがこのIndian Kitchen。

Indian Kitchen

女子向けお勧めナッツ MYDINがお買い得

先日、友達とセカンドリンク近くのMYDINに行ってきました。

過去記事で何度か紹介していますが、MYDINはマレーシアオリジンのスーパーなので、マレー系のお客さん率がすこぶる高い。
マレー系に好まれるマレーシア、インドネシアコスメも充実しています。

過去記事☟　

アジア好き女子必見！　THE 東南アジアのスーパー　MYDIN

JAROとMYDINでお買い物　マレーシア雑貨とアーユルベーダ石鹸　お土産にもお勧め！

日本へのお土産探し


ディパバリ前で、インド系のお買い得品があるかなあと思っていきましたが、店舗によるのか、ここの店舗はやはりマレー色が強く、普段と変わらず。。。

しかし、このMYDIN、品数は他の大型スーパーにかないませんが、侮っていけないのは何より値段が安い。

簡単♪ Chaat Masalaを振りかけただけのサラダ

先日買ったインドのスパイス、Chaat Masala（チャットマサラ、チャートマサラ）。

これ、パッケージの絵の通り、サラダやフルーツにかけて使うスパイスmixです。

ジョホール 手芸店巡り

ジョホールに来て、一番大変だったと言っても過言ではないのが、手芸店探し。

KLやシンガポールにあるような大型手芸店や手芸店が軒を連ねているエリアの情報もほとんど無し。

そんな中、こつこつインターネットと足と耳で稼いだ情報をまとめておきたいと思います。
既出のお店も含まれています。

「チキン６５」と「ゴビ６５」

インドのスパイスを物色していて、どこのお店にもあるスパイスミックス「チキン６５」

ジョホール西地区カフェ探索中～

ジョホールもクラシカルなコピティアムばかりではなくなり、今時な感じのカフェが増えました。

友人に教えてもらったり、Facebookで見つけたりしながら、落ち着くカフェ空間を探索中。
遠くまで行くのもいいけど、車移動も疲れるので、できれば近場のカフェを確保したい。

最近いいなあと思ったカフェをまとめて紹介します。
有名店や他地区の支店のカフェも含まれてるので、ご存知のお店も多いと思いますが、自分自身の備忘録も兼ねて。
（写真撮り損ねたお店はFBのスクリーンショットです）

ジョホールスパイス探しの旅

先日、インド料理を教えていただいて、バターチキン（チキンのクリーミートマトカレー煮）にはカスリメティというスパイスが重要！とのこと。

webで日本語で検索すると、やはりトマトのカレーには必需品なのだそう。

しかし、このカスリメティ、普通のインド系スパイス屋さんには置いていないのです。
Bestariのインド系ショップもセントラルのインド人街も無し。。。。

マレーシア市場のお魚図鑑（６）

前回のスジアラに続き、ハタの仲間です。

パサのインド系スパイスやさん続編

前に紹介したパサのスパイス屋さん

パサのスパイス団子 | JOHOR LIFE　～ジョホール ライフ～　猫と旦那と南国暮らし


周囲にいろいろ聞いては見たものの、よくわからず、パサに行ったついでに聞いてきました。
今日はたまたま英語の通じるお兄さんがいたので、このスパイスの正体が分かりました！

やっとMayBankの新しいデビットカードが来た (10/18加筆）

9月の上旬にインターネットバンキングを通じて申請した新しいデビットカード。

過去記事：Maybankユーザーは12月末までにデビットカードの切り替えが必要 | JOHOR LIFE　～ジョホール ライフ～　猫と旦那と南国暮らし

MayBankのwebサイトには最低2週間かかると書いてあったのですが、見事にちょうど1か月かかりましたよ～（ジョホールだから？）。

ドライバクテーが旨い！

マレーシア料理と言えば、バクテー（肉骨茶）かナシレマ、というくらい、メジャーなバクテー。

ごろっとした豚のバラ肉をニンニクと一緒に生薬の煮汁で煮込んだ料理ですが、これの汁無しタイプのドライバクテー（乾肉骨茶/干肉骨茶）の存在を最近知りました。

これです。

マレーシア市場のお魚図鑑（５）

今回のお魚はこちら。

スジアラです。

ディパバリ前のインド人街へ

ディパバリ（地域によってはディワリとも）とはインドのお正月のようなもので、光の祭典ともいわれています。
マレーシアでも今年は10月29日がディパバリの祝日。

この時期、インド人街は師走の如く活気があります。

パサのスパイス団子

ずっと気になっていたインド系のおばさまの売っているスパイス玉、とうとう買いました。

手前の方にはカレー粉とかマサラチャイのスパイス（多分）とか、いろんなmix済みの粉や固形が売られているのですが、この、3色のスパイス玉が気になって気になって。

ベトナム鉄道 サイゴン駅

ホーチミンの旅、私の物欲に付き合わされ続けの旦那さんのたっての希望、サイゴン駅を見学に行ってきました。

ホーチミン旅行 戦利品その②

今回偶然見つけた食器屋さん。


Authentique Home - Exquisite Living

ホーチミン旅行 戦利品その①

女性にとってのお買い物天国、ホーチミン。

というのも、ベトナムの方が手先が器用で、手工芸や縫製の技術はしっかりしています。
日本人デザイナーが現地にお店を開いていることも多いので、日本人の感性にビビッとくる品物も多いです。

今回の戦利品その①はこちら。

パクチー（香草）とピーナッツは合う～～！

ベトナムのお土産として知る人ぞ知るお菓子。

banh kep ngoと言います。

普通にローカルお菓子売り場に並んでいて、スーパーでも買えます。

パテの入ったバインミー やっぱりここのが好き

ベトナムの美味しいB級グルメの一つ、バインミー。

ホーチミン市内の有名店は2つほど知られていますが、私が好きだったのはこちらのお店。

ホーチミンのバスアプリが進化していた

私、最近ではジョホールでもバス愛好家として有名になってきていますw

でも、バスマニアなわけではなく、バスだと、タクシーのように1人で乗って運転手さんと二人きりということもなく、値段交渉もいらないし、遠回りされたとかそういうトラブルとも無縁なので、女性一人で出かけるには便利なツールなのです。
なので、できれば1人で出かけるときはバスがあるところはバスを使いたい。

ホーチミンでもそうで、以前はタクシーはぼったくりが多く、ひどい時期には優良タクシーの偽物悪徳タクシーもあったほど。

ホーチミン旅行（１）ホテル編

ホーチミンは独身時代に女子一人旅で何度か訪れ、当時はタクシーもぼったくりが多く、敬遠してバスを多用していました。
前回の旦那さんとの旅行の際にバスにはバスアプリが開発され、GPSでバスの到着が分かったり、どんな経路を通るのかが一目瞭然に。
また、ぼったくりタクシーはほぼ駆逐されているのが分かったので、今回はタクシーとバスをバランスよく使うことに。

ベトナムは楽し

ホーチミンに来ています。
ジョホールのセナイ空港から直行便で来れる貴重なマレーシア国外です。
マレーシアとは違った勤勉さと緩さを体験できます。

日本でも、ベトナムは10数年前から女子旅の旅行先として定着していると思っていたら、意外と行ったことある人が少ないのに驚いています。

今タブレットでの更新なので、細かいところがお伝えできません。
明日以降、詳細アップします。
きっとベトナム行きたくなりますよ～